Unsere liebsten veganen Alltagsrezepte

Alltagstauglich – lecker – vegan
30 Rezepte für Genuss ohne Kompromisse

Gutes Essen muss nicht kompliziert sein und ist nicht auf Tierprodukte angewiesen. In diesem Buch beweisen Marina und Josef, wie vielseitig, einfach und vor allem lecker pflanzliche Küche sein kann. Mit 30 alltagstauglichen Rezepten zeigen sie, dass veganes Kochen weder Verzicht noch komplizierte Zutaten braucht, sondern pure Freude am Geschmack und am bewussten Genuss.

Das Konzept ist so simpel wie überzeugend: 10 klassische Lieblingsgerichte, von Spaghetti Bolognese über Käsespätzle bis zur Kartoffelsuppe, in veganer Perfektion. Dazu 10 kreative Premiumvarianten, die eure Lieblingsrezepte auf das nächste Level heben, und 10 Extras für den täglichen Genuss, vom Scrambled Tofu bis zum perfekten Milchreis. Ergänzt wird das Ganze durch nützliches Wissen zu den 10 wichtigsten Zutaten der veganen Küche.

Ob ihr schon vegan lebt, es ausprobieren wollt oder einfach nur Lust auf richtig gutes Essen habt: Hier findet ihr Rezepte, die funktionieren – mitten im Alltag, ohne Frust und mit ganz viel Geschmack. Denn bei Marina und Josef geht es nicht nur um leckeres Essen, sondern auch um Haltung: fair, klimafreundlich und ohne Tierleid. Und das Beste? Wenn’s schmeckt, fragt eh keiner mehr, ob’s vegan ist.